¡Buenos días!
Esta semana seguimos con temática navideña: ¡turrón de
chocolate con arroz! Vamos el turrón de Suchard, para entendernos.
La receta la he adaptado a los gustos de mi casa, y si no
tenéis el molde para turrón podéis adaptar cualquier recipiente que tengáis en
casa.
El molde es el que podéis ver en la foto y yo lo compré en
la tienda de María Lunarillos.
Los ingredientes son muy sencillos, y con estas cantidades
salen dos tabletas de turrón:
-
100g de mantequilla
-
300g de chocolate con leche
-
250g de chocolate negro (yo utilicé Nestlé
Postres)
-
80g cereales de arroz (yo utilicé Choco
Krispies)
Y ahora pasemos a la elaboración, ya veréis que no tiene
ninguna complicación.
Ponemos la mantequilla en un cazo y la fundimos sin que
llegue a hervir.
Una vez fundida, añadimos el chocolate con leche y removemos
bien hasta que esté completamente fundido.
Seguidamente añadimos el chocolate negro y procedemos igual
que en el paso anterior.
Cuando se haya fundido todo el chocolate tiene que quedar
una mezcla homogénea y que huele muy y muy bien.
En ese momento añadimos los cereales de arroz y removemos
bien para integrarlos a la mezcla.
En este momento echamos la mitad de la mezcla en el molde y
lo ponemos en la nevera para enfriarlo.
Una vez frío ya podemos desmoldarlo y probarlo, o envolverlo para regalar, o
guardarlo para navidad, o… Bueno lo que más os apetezca.
Yo este año voy a hacer unas cuantas tabletas de este turrón
para regalarlas a familiares y amigos, a ver si alguien más se anima.
Un abrazo.
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