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28 de maig 2014

Pasta fresca casera...

Buenos días,

Parece que la primavera y el verano se están resistiendo a acabar de llegar, no hace demasiado buen tiempo y como esto nos invita a pasar más tiempo en casa pues podemos probar cosas nuevas en la cocina. En mi caso, no hace mucho, hice pasta fresca casera (esta semana dejamos la repostería).
Siempre me han gustado los libros de cocina, no sólo los de repostería, y el tema de la pasta fresca hecha en casa me llamaba mucho la atención pero no tenía máquina para estirar y cortar la pasta. Pero ahora ya la tengo, me la compraron mis padres en una de sus visitas… No es muy grande pero de momento me parece que fue una buena adquisición.

19 de maig 2014

Galletas de avellanas y chocolate con leche

Buenos días,

¡Esta semana os traigo receta! La semana pasada no sabía muy bien que preparar y me puse a mirar libro “Recetas básicas de chocolate”, del que ya había hecho alguna anteriormente, y de todas las que tiene me decidí por unas galletas con chocolate y avellanas.

13 de maig 2014

Tarta de crema y fresas

Buenos días,

La semana pasada fue mi cumpleaños así que me hice yo misma la tarta, aunque no hicimos ninguna celebración especial creo que siempre es bonito comer un poco de tarta el día de tu cumpleaños, así que me preparé una tarta sencilla pero muy rica: hojaldre con crema pastelera y fresas.

5 de maig 2014

Pastelitos "Bony"

Buenos días,

¿Os acordáis de los pastelitos que comíais cuando eráis pequeños? Me refiero a aquellos pastelitos envueltos en papeles de colores que no nos dejaban comer todos los días… Pues en casa somos muy fans de uno de esos pastelitos: los “Bony”.
Así que la semana pasada me decidí a probar de hacerlos en casa a ver si conseguía algo parecido.
La receta del pastelito no parece muy complicada: se trata de dos partes de bizcocho rellenas con nata, con una capa de mermelada de fresa en la parte de arriba y cubierto de chocolate.